La fraîcheur est au cœur de notre démarche chez Basilic. Chaque jour, nous sélectionnons avec soin des ingrédients de qualité, livrés dans nos cuisines pour garantir des repas savoureux, équilibrés et respectueux des attentes de nos clients. Ce choix nous permet de proposer des plats qui marient authenticité et plaisir gustatif.

Nous privilégions les viandes d'origine française, reconnues pour leur traçabilité et leur qualité supérieure. En soutenant les éleveurs français, nous contribuons au dynamisme des filières locales. Cet engagement garantit également à nos clients des repas sûrs, savoureux et en accord avec les normes les plus exigeantes.

Nos poissons, sélectionnés avec soin, proviennent de fournisseurs engagés dans des pratiques responsables. La fraîcheur est une priorité pour nous, afin de garantir des saveurs authentiques et une qualité irréprochable dans chaque plat. Nous faisons de la diversité des produits de la mer une richesse pour nos menus.

Savourez chaque saison,

Le respect des saisons est une valeur essentielle chez Basilic Restauration. En utilisant des ingrédients de saison, nous favorisons des produits au goût incomparable, tout en minimisant notre empreinte écologique. Cette démarche s'inscrit dans notre volonté de cuisiner en harmonie avec la nature

Nous travaillons main dans la main avec des producteurs locaux pour offrir des ingrédients de proximité, frais et traçables. Cet engagement reflète notre volonté de soutenir l’économie régionale tout en proposant des plats qui valorisent les saveurs uniques de notre territoire. En choisissant des produits locaux, nous renforçons le lien entre notre activité et notre région.